所謂的「藝術品」通常都具備著三個條件：(ⅰ)能呈現某種特定的品味；(ⅱ)有被收藏和展現的價值；(ⅲ)掌握在少部份帶有菁英色彩的小眾群體手中。而如果我們以上述三個條件來檢視近年來葡萄酒的趨勢發展，就會發現當代的葡萄酒正朝向這樣的道路邁進，儼然是新時代的藝術產物。
